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Fudge Brownies mit Mandeln

Benjamin Ammann • Guetsli, Kleingebäck, Pâtisserie
1 Normal 00:30

Zutaten

  • 120 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 1 EL Öl
  • 2⅖ dl Milch
  • 2 Stk Eier
  • 30 g Kakaopulver
  • 90 g Mehl
  • 50 g Mandeln
  • 1 TL Vanilleextrakt

Zubereitung

Ofen vorheizen auf 175°C. Butter mit Zucker cremig rühren. Öl und Milch beifügen. Eier, eins nach dem andern, einrühren. Kakaopulver und Mehl zufügen. Vanilleextrakt und Mandeln oder Mandelextrakt zufügen. Mass auf Blech (27cm x 18cm) verteilen.

Backen: 28-30 Min.

Auskühlen lassen.

? Vorsicht: Nicht zu lange backen. Brownies werden trocken.