Eier-Cognac mit Muskat und Zimt
Marthi Ammann
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Getränke
1
Normal
Zutaten
- 10 Stk Eigelb
- 400 g Puderzucker
- 7½ dl Cognac
- ³³⁄₁₀₀ Stk Muskat
- 1 TL Zimt
- 1 l Rahm
Zubereitung
Eigelb, Puderzucker, Cognac (z.B. spanischen), ? Muskatnuss, Zimt mixen. Frischen Rahm beigeben, mixen.
Kalt aufbewahren.
Von: Rudolf Jäckli, Zug, 12.11.1984