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Orangensirup

Marthi Ammann • Getränke
1 Normal

Zutaten

  • 6 Stk Orangen
  • 2 kg Zucker
  • 50 g Zitronensäure
  • 2 l Wasser

Zubereitung

Orangen mit dem Kartoffelschäler schälen und in eine Schüssel legen. Zucker darüber streuen. Zitronensäure zuerst mit siedend heissem Wasser auflösen, dann dazugiessen. Wasser siedend über alles giessen und umrühren, bis der Zucker aufgelöst ist. Wenigstens 2 Tage stehen lassen, dann absieben und in Flaschen giessen.