Einlaufsuppe
Marthi Ammann
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Suppen
Normal
Zutaten
- 1 EL Paidol
- Milch
- 3 Stk Eigelb
- 2 Stk Fleischsuppenwürfel
- 1 l Wasser
Zubereitung
Paidol mit etwas Milch anrühren, in das kochende Wasser geben und etwa 10 Min. leicht köcheln lassen. Eigelb und Fleischbouillonwürfel in der Suppenschüssel schlagen und die kochende Suppe darüber giessen.
Paidol besteht zur Hauptsache aus Schweizer Weichweizen- Griess, der neben Stärke auch wertvolle Eiweiss- und Fettstoffe enthält. Beigemischt ist Hirsegriess, ein wichtiger Aufbaustoff fu?r Knochenbau und Haarwuchs, und Weizenkeime mit wertvollen Vitaminen und Spurenelementen. Dank der besonderen Zusammensetzung vermag Paidol sowohl Suppen und Saucen zu binden als auch Teige aller Art locker und mürbe zu machen. Paidol ist ein Küchenhelfer der besonderen Art.