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Pikante Hackfleisch-Toasts

Marthi Ammann • Brotspeisen
4 Normal

Zutaten

  • 500 g Rindfleisch
  • 1 Stk Zwiebeln
  • 1 Z Knoblauch
  • Peterli
  • 1 EL Fett
  • Salz
  • 1 TL Paprika
  • Thymian
  • 10 Scheiben Toastbrot
  • 10 Scheiben Käse
  • 1 Stk Tomaten

Zubereitung

Zwiebel, Knoblauch und Peterli feinhacken. Im heissen Fett dünsten. Zusammen mit Salz, Paprika und Thymian unter das Hackfleisch mischen. Die Brotscheiben leicht toasten oder in etwas Butter hellbraun rösten. Dick mit Hackfleischmasse bestreichen. Auf jeden Toast etwas Butter, Käsescheibe und einen Tomatenschnitz geben.

Backen: Im heissen Ofen ca. 20 Min.