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Spaghetti mit Gorgonzola-Pilzsauce

Benjamin Ammann • Teigwarengerichte
4 Normal

Zutaten

  • 400 g Spaghetti
  • 300 g Champignons
  • 1 EL Öl
  • 200 g Gorgonzola
  • 100 g Frischkäse
  • 150 ml Rahm
  • 150 ml Milch
  • 1 EL Basilikum

Zubereitung

Teigwaren al dente kochen.

Pilze in Scheiben schneiden und im Öl braun anbraten. Gorgonzola würfeln und in einem Topf mit Rahm, Milch und Frischkäse schmelzen und würzen. Die Teigwaren mit der Sauce mischen und mit den Pilzen und dem Basilikum bestreuen.