Haferburger
Astrid Ammann
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Vegetarisch
6
Normal
Zutaten
- 540 g Gemüsebouillon
- 300 g Haferflocken
- 2 Stk Eier
- 180 g Quark
- 120 g Parmesan
- 2 g Curry
- 2 g Kümmel
- 2 g Provençalkräuter
- 4 g Schnittlauch
- 2 g Salz
- 2 g Pfeffer
Zubereitung
Gemüsebouillon aufkochen und die Haferflocken ca 15min. darin ziehen lassen. Danach alle restlichen Zutaten beigeben und gut kneten. Burger formen und goldgelb in der Pfanne braten.