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Pancakes

Benjamin Ammann • Süsse Gerichte
1 Normal

Zutaten

  • 200 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Stk Eier
  • 7 g Vanillezucker
  • 1 Pr Salz
  • Milch

Zubereitung

Mehl, Backpulver, Eigelb, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben und schaumig rühren. Eiweiss steif schlagen. Soviel Milch wie nötig dazugeben und gut verrühren. Eiweiss unter die Masse mischen und in Butter herausbraten.