Spaghetti Don Miguel
Benjamin Ammann
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Teigwarengerichte
6
Normal
Zutaten
- 500 g Spaghetti
- 600 g Pouletbrust
- 1 Bd Frühlingszwiebeln
- 2 Stk Tomaten
- 200 g Champignons
- 750 ml Rahm
- 50 g Parmesan
- 1 Z Knoblauch
Zubereitung
Spaghetti bissfest kochen und abschrecken.
Pouletbrust würfeln, würzen und kross anbraten. Frühlingszwiebeln Champignons und Tomaten schneiden. Gemüse zum Fleisch geben und kurz mitbraten. Rahm dazugeben und ein bisschen einkochen lassen. Parmesan dazugeben und nochmals leicht aufkochen lassen.
Spaghetti unter die heisse Sauce heben und servieren.