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Spritzgebäck mit Konfitüre oder Gelée

Astrid Ammann • Guetsli, Kleingebäck, Pâtisserie
35 Normal
Spritzgebäck mit Konfitüre oder Gelée

Zutaten

  • 300 g Weissmehl
  • 90 g Butter
  • 90 g Margarine
  • 70 g Zucker
  • 1 Stk Eier
  • 1 TL Vanillezucker
  • 1 Pr Salz

Zubereitung

Butter, Margarine, Zucker, Vanillinzucker und Salz schaumig rühren. Das Ei und nach und nach das Mehl hinzufügen. Zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Die Guezli mit dem Spritzsack direkt auf ein nicht gefettetes Backblech ohne Backpapier legen und im vorgeheizten Backofen bei 170°C-190°C 15-20 Minuten backen.