Tiroler-Cake
Marthi Ammann
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Cakes, Kuchen, Torten (süss)
1
Normal
Zutaten
- 125 g Butter
- 4 Stk Eigelb
- 1 Pr Salz
- 200 g Zucker
- 200 g Haselnüsse
- 50 g Haselnüsse
- 120 g Mehl
- 1 Btl Backpulver
- 150 g Schokolade
- 4 Stk Eiweiss
Zubereitung
Butter, Eigelb und Salz schaumig rühren. Zucker einrühren. Haselnüsse und Mehl beigeben. Backpulver hineinsieben. Crémant-Schokolade in kleine Würfeli schneiden, beigeben. Eiweiss steif schlagen und darunterziehen. Die Masse in eine gut eingefettete Cakeform (25-28 cm) einfüllen.
Backen: 50-55 Min. bei 180°C.