Zurück zu den Rezepten

Zucchetti-Kuchen

Benjamin Ammann • Cakes, Kuchen, Torten (süss)
1 Normal

Zutaten

  • 250 g Butter
  • 300 g Zucker
  • 1 Pr Salz
  • 4 Stk Eier
  • 150 g Haselnüsse
  • 2 TL Zimt
  • 300 g Mehl
  • 7 g Backpulver
  • 300 g Zucchetti

Zubereitung

Butter mit Zucker, Salz und Eier zu einer hellen Masse rühren. Haselnüsse, Zimt und Zucchini daruntermischen. Mehl und Backpulver unter die Masse rühren und in eine Springform 24cm füllen.

Backen: Umluft, 180°C, ca 70min