Marronikuchen
Petra Keller
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Cakes, Kuchen, Torten (süss)
1
Normal
Zutaten
- 90 g Butter
- 200 g Zucker
- 6 Stk Eigelb
- 660 g Marronipüree
- 7 g Vanillezucker
- 100 g Haselnüsse
- 7 g Backpulver
- 6 Stk Eiweiss
Zubereitung
Butter, Zucker und Eigelb schaumig rühren. Marronipürre und Vanillezucker daruntermischen. Danach Haselnüsse und Backpulver mit dem Teig mischen. Eiweiss steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben.
Backen: Umluft, 200°C, ca. 50min