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Nidlechueche mit Dulce de leche und Hagelzucker

Benjamin Ammann • Cakes, Kuchen, Torten (süss)
1 Normal

Zutaten

  • 300 g Mürbeteig
  • 3 EL Dulce de leche
  • 2½ dl Halbrahm
  • 2 Stk Eier
  • 60 g Zucker
  • 2 EL Hagelzucker

Zubereitung

Mürbeteig in Springform (⌀ 24cm) auslegen und einstechen. Dulce de leche (süsser Brotaufstrich aus Milch, Zucker und Vanille - aus dem spanischen Sprachraum) auf dem Teigboden verteilen. Rahm steif schlagen, Eier und Zucker beigeben und kurz weiterschlagen. Die Masse auf den Teigboden giessen und backen.

Backen: Umluft, 200°C, 20min

Hagelzucker auf dem Kuchen verteilen

Nochmals Backen: Umluft, 200°C, 10min