Rezepte

Schnell

Schwierigkeit

Zurücksetzen
Apfel-Zimt-Streuselkuchen
Cakes, Kuchen, Torten (süss)

Apfel-Zimt-Streuselkuchen

Für die Streusel das Mehl auf die Arbeitsplatte sieben, den Zucker darüberstreuen. Die Butter in kleinen Stücken, den Vanillezucker und ungefähr 1 Teelöffel Zimt zufügen....

Normal 00:20
Astrid Ammann 18.03.2019
Apéro-Gebäck
Apéros

Apéro-Gebäck

Teig auf Blechreinpapier auslegen, sparsam mit zerklopftem Ei bestreichen, nach Belieben mit grobem Salz, geriebenem Käse, Kümmel, Sesam- oder Mohnsamen bestreuen. Flach...

Normal
Marthi Ammann 18.03.2019
Kein Bild
Brotaufstrich

Thon-Paste

Den Thon (150g Trockengewicht) gut abtropfen lassen, Öl mit Haushaltpapier auftupfen. Im Cutter zu feinem Püree verarbeiten oder durch ein Sieb streichen. Es soll eine Ma...

Normal
Marthi Ammann 18.03.2019
Kein Bild
Apéros

Apéro-Röllchen

Teig: Das Mehl in eine Schüssel sieben. Mit der Milch und dem Rahm zu einem glatten Teig rühren. Die Eier und den geriebenen Käse untermischen. Mit Salz und Pfeffer würze...

Normal
Marthi Ammann 18.03.2019
Kein Bild
Apéros

Blätterteig-Zündhölzer

Teigblatt mit dem Backpapier auf das Backblech legen, quer in ca. 5mm breite Streiten schneiden. Die Hälfte der Streifen mit Sesam, die restlichen Streifen mit Käse dicht...

Normal 00:20
Marthi Ammann 18.03.2019
Kein Bild
Brotspeisen

Hamburger Schmarren

8 Brotscheiben schneiden und auf einer Seite hell rösten. Die geröstete Seite mit der folgenden Mischung belegen: Fleisch, Tomaten und die hartgesottenen Eier in kleine W...

Normal
Marthi Ammann 18.03.2019
Kein Bild
Brotspeisen

Jäger-Toast

Vorbereitung: Zwiebel hacken und Pilze blättrig schneiden Brot toasten und warmhalten Filettranchen mit Senf bestreichen Zubereitung: Filettranchen und Specktranchen i...

Normal
Marthi Ammann 18.03.2019